Сладкиш с ябълки 1
Продукти:
5 яйца
300 гр. захар
0.200 л. прясно мляко
0.100 л. олио
300 гр. брашно
кората на един лимон
1 бакпулвер
1 кг. ябълки
малко орехи
Приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се млякото, олиото, настърганата лимонена кора и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре. Изсипва се в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Отгоре се слагат настърганите ябълки и малко счукани орехи. Пече се в умерена фурна. След изпичането се поръсва с пудра захар.
